טעמים של בית: סירים שמתבשלים באיטיות וניחוחות חמימים שעולים מהמטבח וממלאים את הבית. במיוחד לשבת, אספנו עשרה מתכונים שישדרגו את הסעודה – קציצות עסיסיות, ממולאים, דגים ותוספות מפנקות. מנות שמזכירות כמה כוח יש לאוכל פשוט, כשהוא נעשה באהבה.
אחת ולתמיד: כך תכינו קובה מטוגנת מושלמת
10+לא רק במסעדה: המדריך המלא של מאי זזון להכנת קובה מטוגנת, פריכה ומפנקת במיוחד. השלבים פשוטים וברורים – כל אחד יכול להצליח בקלות. מגישים לצד סלט קצוץ ונהנים מארוחה משפחתית טעימה במיוחד
לכניסה למתכון המלא לחצו כאן >>
למביני עניין: מטבוחה חריפה אש של סבתא עזיזה
10+טעמתי הרבה מטבוחות בחיי, אבל אין כמו זו של סבתא עזיזה. חריפה אש ובמרקם סמיך כריבה. שילוב של מסורת, אהבה, תבלינים מדויקים וחום של בית. ריחות משגעים של עגבניות ופלפלים חריפים. לצד חלה טרייה – אין ביס חלומי כזה.
לכניסה למתכון המלא לחצו כאן >>
ארוחה משגעת בתבנית אחת: סלמון עסיסי עם פריקה
10+אין טעים כזה: מתכון מושלם של מור אליאסי לסלמון עם פריקה בתבנית אחת. הכנה פשוטה ותוצאה מרשימה במיוחד. הפריקה סופגת את עושר התבלינים והסלמון עסיסי ורך. מנה חגיגית ומרשימה, בלי עבודה מיותרת.
לכניסה למתכון המלא לחצו כאן >>
פלפלים ממולאים בדג של השף אבי לוי
10+מתכון מנצח של השף אבי לוי לפלפל שושקה ממולא בדג. רוטב עגבניות משגע וניחוחות ים-תיכוניים שממלאים את הבית ומזמינים את כולם לשולחן. הביס המושלם לצד חלה טרייה.
את הטריק הזה לא הכרתם: מתכון לתפוחי אדמה קריספיים במיוחד
10+שלושה מרכיבים בלבד, הכנה פשוטה ותוצאה קראנצ'ית וממכרת. מתכון מנצח של מור אליאסי לתפודים – תפוחי אדמה מעוכים, פריכים ומענגים. תוספת מושלמת לארוחה. לא תאמינו כמה זה פשוט וטעים!
הסוד לקציצות דג מושלמות
10+סיר שכולו אהבה: מתכון של מאי זזון לקציצות דג ברוטב אדום משגע. ניחוחות מדהימים שממלאים את הבית ומזמינים את כולם למטבח. רכות ועסיסיות מפנקת שלא הכרתם. מגישים עם חלה טרייה ומתענגים על כל ביס.
סיר אחד, טעמים של בית: המג'דרה של השף אבי לוי
10+יש תוספות שפשוט עושות את כל הארוחה והמג'דרה של השף אבי לוי היא בדיוק כזו. תוספת חמה, משביעה ומלאת טעמים. מנה פשוטה להכנה, שנושאת איתה תחושת בית ומסורת.
בצלים ממולאים פשוט מושלמים
10+חשבתם שבצלים ממולאים זה מסובך? תחשבו שוב. מתכון מנצח לתבשיל בצלים ממולאים של מאי זזון. סיר אחד שממלא את הבית בריח משגע ומזמין את כולם למטבח. רכות, עסיסיות וטעמים ממכרים בכל ביס.
אין טעים כזה: חצילונים אפויים בתיבול מנצח של השף אבי לוי
10+ביס חלומי: חצילונים אפויים עם רוטב עשיר וממכר של השף אבי לוי. תוספת מושלמת לארוחה. חגיגה אמיתית של טעמים ומרקמים.
כמו אצל סבתא: מתכון לסלט מנגולד
10+אסתר פרץ במתכון לסלט סלק ירוק שאי אפשר להפסיק לאכול. קל להכנה, עשיר בטעמים ומושלם כתוספת מרעננת וצבעונית לצד הארוחה. טיפ שלנו – הכינו כפול!
