הכי טעים שיש: שלושה מרכיבים בלבד, הכנה פשוטה ותוצאה קראנצ'ית וממכרת. מתכון מנצח של מור אליאסי לתפודים – תפוחי אדמה מעוכים, פריכים ומענגים. תוספת מושלמת לצד ארוחה או כנשנוש קל בערב. לא תאמינו כמה זה פשוט וטעים!
לעוד מתכונים מנצחים של מור אליאסי – לחצו כאן >>
1+
- תפוחי אדמה קטנים (מתאימים לאפייה)
- שמן זית
- מלח גס
- שוטפים את תפוחי האדמה היטב להסרת שאריות חול ולכלוך.
- מעבירים את תפוחי האדמה בשלמותם לסיר, מכסים במים ומביאים לרתיחה.
- מנמיכים לחום בינוני ומבשלים עד שתפוחי האדמה רכים, כך שסכין ננעצת בהם בקלות, אך הם עדיין שומרים על צורתם (זמן הבישול משתנה בהתאם לגודל תפוחי האדמה).
- מסננים את תפוחי האדמה ומניחים בצד.
- מרפדים את התבנית בנייר אפייה ומזליפים מעליו שמן זית בנדיבות.
- מעבירים את תפוחי האדמה לתבנית, מועכים אותם בעזרת כוס, מזלפים שמן זית ומפזרים מלח לפי הטעם.
- מכניסים לתנור שחומם מראש ל-220 מעלות. כשתפוחי האדמה קריספיים מבחוץ ורכים מבפנים, מוציאים ומגישים מיד.
הצגת פוסט זה באינסטגרם
