פרגיות בתנור עם סירופ מייפל / נועם זיגדון
מצרכים:
[כוס מדידה חד פעמית קרה]
1 ק"ג פרגיות בנתחים שלמים
תפוח אדמה פרוס לפרוסות
למרינדה:
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מייפל
מיץ מחצי לימון סחוט
1 בצל בנוני
1/2 צרור כוסברה
1 כפית גרגרי כוסברה
1/2 כפית קינמון
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
1. מכניסים לבלנדר את כל חומרי המרינדה וטוחנים לבלילה חלקה.
2. מוסיפים את הפרגיות והתפוחי האדמה ומערבבים.
3. מסדרים בתבנית, שופכים מעל מעט שמן זית ואופים בתנור ב-200° כ-45 דקות
ללא כיסוי.
הערות: מתאים גם לכל חלקי עוף. אפשר לצלות במחבת פסים במקום אפיה בתנור.
פשוט ומושלם: מתכון לעוף שלם בתנור
0
06.05.21|עמי חיים
