אם אתם מחפשים נשנוש זול, קליל, טעים ובריא שמתאים לכל מצב – תנו כבוד לאדממה! קטניות קטנות וממכרות שמגיעות אלינו מהמטבח האסייתי, ואנחנו פשוט לא מצליחים להפסיק לזלול אותן. בין אם אתם מארחים חברים, מחפשים משהו לנשנש מול הטלוויזיה או רוצים להוסיף ירוק לצלחת – האדממה תמיד שם בשבילכם.
והקטע הכי טוב? מדובר במנה שכל אחד יכול להכין – אפס ניסיון במטבח, מינימום כלים ומקסימום טעם. אז קדימה, שימו מים על האש, כי תוך כמה דקות האדממה המושלם שלכם יהיה מוכן לנשנוש.
1+
- 400 גרם אדממה קפוא
- 1 כף מלח גס
- לימון
- חצי כפית מלח גס (לפיזור מעל)
- מרתיחים מים בסיר גדול עם כף מלח גס.
- כשהמים רותחים, מוסיפים את האדממה ומבשלים כ-3-5 דקות (עד שהתרמילים ירוקים ופריכים).
- מסננים היטב ומעבירים לקערה.
- מפזרים חצי כפית מלח גס ולימון לפי הטעם.
- מערבבים, מגישים, ומנשנשים – בתיאבון!
