מתכון לעוף בתנור בתיבול מזרחי / אפרת סיאצ'י
מצרכים:
8-9 חתיכות עוף (שוקיים, ירכיים, כנפיים)
3 תפוחי אדמה בינוניים קלופים חתוכים לפרוסות בעובי כ-ס”מ וחצי
שליש כוס מים
תיבול לעוף: 3 כפות שמן זית, שן שום כתושה, כפית גדושה גריל עוף, שליש כפית כמון, חצי כפית פפריקה מתוקה, כפית שטוחה מלח, קמצוץ כורכום, רבע כפית פלפל שחור.
אופן ההכנה:
1. מערבבים בקערית את חומרי התיבול ומתבלים את חלקי העוף ותפוחי האדמה.
2. מניחים בתבנית ענקית מרופדת בנייר אפיה ומוסיפים שליש כוס מים.
3. מכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות במשך כשעה וחצי-שעתיים (חום עליון וחום תחתון).
באדיבות אפרת סיאצ'י – "מתכונים ב10 דקות"
חובה להכיר: הטיפים שיחסכו לכם זמן במטבח
0 תגובות
03.03.21|עמי חיים
