מתכון לעוף בתנור עם תפוחי אדמה בתיבול מזרחי - קל וטעים

מתכון לעוף בתנור בתיבול מזרחי / אפרת סיאצ'י

מצרכים:

8-9 חתיכות עוף (שוקיים, ירכיים, כנפיים)

3 תפוחי אדמה בינוניים קלופים חתוכים לפרוסות בעובי כ-ס”מ וחצי

שליש כוס מים

תיבול לעוף: 3 כפות שמן זית, שן שום כתושה, כפית גדושה גריל עוף, שליש כפית כמון, חצי כפית פפריקה מתוקה, כפית שטוחה מלח, קמצוץ כורכום, רבע כפית פלפל שחור.

אופן ההכנה:

1. מערבבים בקערית את חומרי התיבול ומתבלים את חלקי העוף ותפוחי האדמה.

2. מניחים בתבנית ענקית מרופדת בנייר אפיה ומוסיפים שליש כוס מים.

3. מכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות במשך כשעה וחצי-שעתיים (חום עליון וחום תחתון).

באדיבות אפרת סיאצ'י – "מתכונים ב10 דקות"

חובה להכיר: הטיפים שיחסכו לכם זמן במטבח

0

03.03.21|עמי חיים