לקראת שבת הנה מתכון קל וטעים שתמיד כיף להגיש לשולחן, במיוחד כשלא צריך לעבוד יותר מידי קשה בשבילו.
מתכון לעוף בתנור עם סויה ודבש / שף מיכה כלפה
מצרכים:
8 יחידות כרעיים (אפשר גם רק רגל).
חצי כוס סויה.
חצי כוס דבש.
רבע כוס צ'ילי מתוק.
3 כפות שמן קנולה.
3 כפות קטשופ.
מעט טימין.
אופן ההכנה:
1. נחמם את התנור שלנו לחום של 200 מעלות.
2. ננקה את החלקי עוף שלנו ונייבש אותם במגבת נייר.
3. נערבב את כל החומרים לתערובת אחידה חוץ מהטימין.
4. את חלקי העוף מניחים בתוך תבנית, יוצקים על העוף את התערובת שלנו, ואז מפזרים את הטימין.
5. מכסים את התבנית בנייר כסף, ואופים בחלק האמצעי של התנור כשעה.
6. אחרי שעה מסרים את הנייר כסף ואופים עוד 10 דקות עד להשחמה .מדי פעם למרוח את העוף ברוטב.
7. בודקים אם העוף מוכן ומוציאים.
1+מחפשים מתכון לתבשיל עוף וזיתים? לחצו כאן
מחפשים מתכון לשווארמה ביתית? לחצו כאן
