הכי טעימה שיש - מתכון לעוגת בראוניז נוטלה

מתכון לעוגת בראוניז נוטלה / אפרת סיאצ'י

תבנית אינגליש קייק

מצרכים [12-15 ריבועים]:

2 ביצים
רבע כוס (50 גרם) סוכר
חצי כוס (או 4.5 כפות גדושות) ממרח שוקולד שאוהבים (נוטלה, ממרח אגוזי לוז, שוקולד השחר וכדו’)
רבע כוס שמן או חמאה מומסת (50 גרם)
⅔ כוס קמח לבן (93 גרם)
כפית גדושה אבקת קקאו
⅔ כוס אגוזי מלך קצוצים (70 גרם)

אופן הכנה:

1. מחממים תנור מראש ל-170 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.

2. מערבבים בקערה (בעזרת מטרפה או כף) את הביצים עם הסוכר. מוסיפים ממרח השוקולד ורבע כוס שמן ומערבבים.

3. מוסיפים קמח וקקאו ומערבבים עד לאיחוד החומרים. בסוף מוסיפים את האגוזים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה וסמיכה.

4. יוצקים לתבנית משומנת ואופים במשך כ-20 דקות, עד שקיסם יוצא עם פירורים לחים.

5. מוציאים ומניחים לבראוניז להתקרר. מחלצים מהתבנית וחותכים לריבועים קטנים.

*שומרים בקופסה אטומה מחוץ למקרר.

הערה: אין לאפות את הבראוניז לגמרי מאחר והוא מתייבש לאחר שמוציאים אותו מהתנור. הקיסם אמור לצאת עם פירורים לחים ולא יבש.

באדיבות אפרת סיאצ'י – "מתכונים ב10 דקות"

https://www.c14.co.il/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%9c%d7%92%d7%9c%d7%99%d7%93%d7%aa-%d7%a8%d7%99%d7%91%d7%aa-%d7%97%d7%9c%d7%91-%d7%98%d7%a2%d7%99%d7%9e%d7%94-%d7%91%d7%98%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a3-%d7%9e-4-%d7%9e/