חובבי מתוקים, התכוננו להתאהב. עוגת שמרים קינדר שוקולד היא הקינוח המושלם שמשלב בצק אוורירי ורך עם מילוי מפנק של נוטלה קרמית ואצבעות קינדר פריכות. המתכון של רותם רייך קל להכנה, מרשים במראה ומובטח שיהפוך ללהיט בכל מפגש משפחתי או אירוע חברתי.
לבצק (מתאים ל-2 עוגות)
500 גרם קמח
90 גרם חמאה
חצי כוס סוכר
2 ביצים
כף שמרים
קורט מלח
כוס מים (חד פעמי)
למילוי
נוטלה
אצבעות קינדר
במיקסר עם וו לישה ללוש את הבצק במשך 7-8 דקות עד לקבלת בצק חלק ודביק
להעביר לקערה משומנת ונתן לו לתפוח 40 דקות
אחרי 40 דקות לחלק את הבצק ל-2 כדורים שווים
לפתוח כל כדור על משטח מקומח ולרדד דק ככל האפשר
למרוח נוטלה ולפזר אצבעות קינדר
לרדד לרולדה כאשר בכל גלגול יש למתוח את הבצק מעט על מנת שיהיה דק אפילו יותר
לגלגל את הרולדה למעין שושנה או לכל צורה אחרת שאתם רוצים
למרוח ביצה
לאפות בתנור שחומם מראש על 180 מעלות ל-40 דקות עד שמשחים
מיד כשיוצא מהתנור למרוח מי סוכר
הצגת פוסט זה באינסטגרם
