שניצל תירס ביתי הוא בדיוק מה שצריך לארוחה קלילה, מהירה ומלאת טעם שכל המשפחה תאהב. הקריספיות מבחוץ, יחד עם המרקם העדין והמתוק של גרגרי התירס מבפנים, הופכים את המנה הזו למנצחת על כל שולחן. בין אם אתם מחפשים פתרון לארוחת צהריים קלילה לילדים או תוספת מפנקת לארוחה, השניצל הזה הוא הפתרון המושלם.
המתכון של השפית נועם זיגדון הוא פשוט וקליל שמכניס את הקסם הביתי למנה המוכרת. עם כמה מרכיבים בסיסיים ובלי הרבה מאמץ, תוכלו להכין שניצל תירס מושלם שגם אפשר להקפיא, לאפות, או לטגן – איך שמתאים לכם. כעת כל שנותר הוא להיכנס למטבח ולהתחיל ליהנות מהמנה הכיפית והאהובה הזו.
2 קופסאות קטנות תירס
1 שן שום
1 כוס קמח
½ כוס פרורי לחם
1 ביצה L
1 כפית מלח
1 כפית סוכר
½ כפית כורכום
¼ כפית פלפל שחור
1.משאירים כוס תירס בצד
2.טוחנים את שאר המרכיבים בקוצץ חשמלי
3.מוסיפים את התירס השלם
4.מערבבים
5.בעזרת ידים רטובות יוצרים קציצות
6.טובלים בביצה ופירורי לחם
7.מטגנים במחבת עם מעט שמן
8.משני צדדים עד שמזהיב
9.אפשר לאפות בתנור 180° עד שמזהיב
10.אפשר להקפיא
