גם בריא וגם טעים: כך תכינו גרנולה ביתית שלא תרצו להפסיק לאכול

מרכיבים למגש אחד:

• 4 כוסות שיבולת שועל דקה

• חצי כוס קשיו חתוך גס

• חצי כוס שקדים מולבנים

• חצי כוס גרעיני חמניה

• חצי כוס אגוזי מלך קצוצים גס

• חצי כוס אגוזי פקאן טבעי חתוך גס

• חצי כוס גרעיני דלעת

• כוס כוסמת ירוקה

• רבע כפית מלח (לא חובה)

• מכניסים לקערה גדולה

• בסיר קטן מחממים חצי כוס שמן קוקוס או שמן זית (רק לחמם לא להרתיח) וכוס סירופ מייפל טבעי (אפשר דבש). מוסיפים את השמן והמייפל לקערה ומערבבים היטב.

3+

אופן ההכנה:

• משטחים על ניר אפיה בתבנית

• מכניסים לתנור שחומם מראש ל 170 מעלות למשך כ 15 דקות

• מוציאים, מערבבים ומחזירים לרבע שעה נוספת.

• כשמוציאים את התבנית מהתנור מומלץ להוסיף קינמון בנדיבות ולערבב.

• (אפשר להוסיף גם חמוציות או אוכמניות מיובשות ללא סוכר רק כשהגרנולה מתקררת).

3+

הצעת הגשה:

• יוגורט – איזה שאוהבים (רצוי טבעי ללא תוספת סוכר)

• גרנולה ביתית לפי המתכון שלי

• פרי חתוך שאוהבים

• פירות יער קפואים או אוכמניות טריות

• אפשר לזלף חמאת בוטנים או חמאת שקדים טבעית

3+

מה אנחנו מרוויחים בריאותית מאכילת הגרנולה:

• אגוזים מכילים חומצות שומן בלתי רוויות שתורמות להפחתת כולסטרול ולבריאות הלב וכלי הדם.

• שקדים מכילים סידן המסייע לחיזוק העצמות.

• כוסמת עשירה בחלבון, מינרלים וסיבים תזונתיים והיא בעלת ערכים תזונתיים גבוהים וחשובים.

• היא אינה מכילה גלוטן כך שהיא אופציה מצוינת לחולי צליאק ולרגישים לגלוטן.
שיבולת שועל מלאה בסיבים תזונתיים התורמים להפחתת כולסטרול, לשלמות מערכת העיכול ולתחושת שובע לאורך זמן.

• גרעיני דלעת עשירים מאוד במינרלים במיוחד באבץ המסייע לשיפור הפריון, תורם לתפקוד תקין של מערכת החיסון ומסייע בחיזוק השיער והציפורניים.

הכתבה נערכה ע"י לירון לוי, נטורופתית ומוסמכת לבריאות הציבור

 

הצגת פוסט זה באינסטגרם

 

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎Liron Levi‎‏ (@‏‎lironlevi4life‎‏)‎‏