יהודה עמר

השף יהודה עמר, גדל בבית גלילי במושבה הצפונית 'מגדל' לאמא ממוצא רומני ואבא ממוצא מרוקאי, ערבוב המטבחים והגלויות הזה הביא אותו ליצור מטבח ישראלי מגוון, עשיר ואותנטי עם טעמים שמחברים בין מזרח ומערב