מושלם: מתכון לעוף טעים, חגיגי וקל להכנה

מתכון לעוף עם קישואים ולימון / נועם זיגדון

מצרכים:

6 מנות עוף
4 קישואים פרוסים
1 בצל גדול קצוץ
5 שיני שום
מיץ מחצי לימון
2 גבעולים בצל ירוק
צרור כוסברה קצוצה
½-1 כוסות מים
כפית כורכום
½ כף מרק עוף
פלפל שחור
מלח
שמן

אופן ההכנה:

1. לטגן את הבצל עם ¼ כוס שמן עד לשקיפות, להוסיף את השום והכורכום ולטגן 2 דקות.

2. להכניס את העופות ולטגן משני צדדים.

3. להכניס את הקישואים, להוסיף כוס וחצי מים, לתבל, לפזר כוזברה קצוצה ובצל ירוק קצוץ ואז להביא לרתיחה.

4. להעביר ללהבה בנונית-אש נמוכה ולבשל כשעה ורבע.

באדיבות נועם זיגדון – לקבוצת הפייסבוק שלה לחצו כאן

הגיע הזמן לגוון: מתכון לפרגיות בסגנון הכי מפתיע

19.05.21|עמי חיים