מתכון ללחמניות כשרות לפסח / נועם זיגדון
כוס מדידה חד פעמית חמה
מצרכים [30 לחמניות]:
2 כוסות מים
1 כוס שמן
3 כוסות קמח מצה
כפית מלח
2 כפות סוכר
8 ביצים L
אופן ההכנה:
1. להרתיח את המים, השמן, המלח והסוכר. כשהמים מבעבעים, להוסיף 3 כוסות קמח מצה, לערבב טוב עד שהבצק נפרד מהדפנות ולהסיר מהאש.
2. להוסיף את הביצים אחת אחרי השניה (כשביצה אחת נטמעת להוסיף את השניה…).
3. ליצור כדורים בגודל בנוני, להניח במרווחים אחת מהשנייה ולאפות ב-200° 35-40 דקות.
לתוספת טעמים אפשר להוסיף לעיסה: בצל מטוגן חמוציות זיתים אורגנו ועוד ..
חג שמח!!
באדיבות נועם זיגדון – לקבוצת הפייסבוק שלה לחצו כאן
שישה מרכיבים בלבד: מתכון מושלם למנות אחרונות כשרות לפסח
0 תגובות
24.03.21|עמי חיים
