מתכון לכדורי/קוביות/רולדת שוקולד לפסח | נועם זיגדון
מצרכים:
3 כפות קקאו
100 גרם חמאה/מחמאה
1 כוס סוכר
1 וחצי כוסות חלב חם
10-11 כפות גדושות קמח מצה
תמצית וניל
אופן ההכנה:
1. להרתיח את החלב ובמקביל שמים בקערה חלבית את כל שאר המצרכים.
2. לשפוך לתערובת את החלב החם לערבב היטב.
לכדורי שוקולד:
לכדרר כדורים בגודל הרצוי ולגלגל בקוקוס/סוכריות/צבעוניות/אגוזים טחונים וכדומה.
לרולדת שוקולד:
לשפוך את העיסה על נייר כסף לגלגל לרולדה.
לקוביות:
לשפוך את העיסה לרינג 24 או תבנית מרובעת קטנה, להחליק ולהקפיא כשעתיים. לחתוך לקוביות ולגלגל באבקת קקאו.
הערה: אפשר להחליף את החלב בחצי כוס יין מתוק וחצי כוס מים.
באדיבות נועם זיגדון – לקבוצת הפייסבוק שלה לחצו כאן
מתכון לעוגיות כשרות לפסח – טעימות וקלות להכנה
0 תגובות
14.03.21|עמי חיים
