מתכון לעוף עם פיטריות ברוטב / נועם זיגדון
מצרכים:
6-8 חלקי עוף
1 בצל בינוני פרוס
5 שיני שום פרוס
1/2 צרור כוזברה
סלסלת פיטריות שמפיניון שלמים
סלסלת פיטריות פורטובלו חתוכים
(אפשר מקופסאות שימורים)
1/2 כף פפריקה מתוקה
1 כפית אבקת מרק פיטריות/בצל
1/4 כפית כורכום
1 כוס מים
1 כפית כמון
פלפל שחור
1/4 כוס שמן
מלח
אופן ההכנה:
1. להשחים את הבצל עם שמן ולאחר מכן להוסיף את העוף ולטגן משני הצדדים.
2. להוסיף את השום והפפריקה ולבשל כ-2 דקות. לאחר מכן להוסיף 1/2 כוס מים,
לפזר את הפיטריות והכוזברה, לתבל, להוסיף עוד 1/2 כוס מים ולהביא לרתיחה.
3. להעביר ללהבה בינונית-אש נמוכה ולבשל כשעה.
צפו בסרטון הדרכה למתכון:
באדיבות נועם זיגדון – לקבוצת הפייסבוק שלה לחצו כאן
קל במיוחד: מתכון לדג סלמון עם תוספת מפתיעה
0
28.02.21|עמי חיים
אולי יעניין אותך גם:
