פיצה ביתית היא אחד המאכלים שתמיד מצליחים לשמח את כולם – בצק רך, רוטב עגבניות פשוט ותוספות שאוהבים יוצרים יחד ארוחה מושלמת שכל המשפחה מתחברת אליה. זו פיצה חמה, ריחנית וטעימה במיוחד שמרגישה כמו יציאה למסעדה, רק בבית.
מצרכים
לבצק:
לרוטב:
תוספות:
אופן ההכנה
- מערבבים מים חמימים עם שמרים ומשאירים 10-15 דקות לתסיסה.
- מוסיפים סוכר, מלח, שמן זית וקמח ולשים לבצק מעט דביק.
- מתפיחים בקערה משומנת כשעה במקום חמים.
- מחלקים לשני חלקים ומרדדים על נייר אפייה עם מעט קמח תירס/סולת.
- מערבבים את כל חומרי הרוטב ומורחים על הבצק.
- מוסיפים גבינה ותוספות לפי הטעם.
- אופים בתנור שחומם מראש למקסימום (כ-250°) 10-15 דקות.
בתאבון!
5 טיפים פשוטים להכנת פיצה כמו בפיצרייה אמיתית
2 תגובות
05.07.26|דסק C14
