אם אתם מחפשים מנה קלה, מרשימה וטעימה בטירוף, הסלמון הזה הוא בול בשבילכם. שילוב של מתיקות עדינה עם חריפות קלה ושום נותן לדג שילוב טעמים מושלם, והוא יוצא עסיסי ונימוח בלי יותר מדי מאמץ. המתכון של בת שבע פיטוסי הוא קל ומהיר להכנה.
מצרכים
- סלמון שלם
- 2 כפיות מיונז
- 3 כפות סילאן
- 2 כפות דבש
- כפית חרדל דיז'ון
- 5 שיני שום כתושות
- מלח
- פלפל גרוס
- מעט צ'ילי גרוס
- שמן זית בנדיבות
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- בקערה מערבבים היטב: מיונז, סילאן, דבש, חרדל, שום, מלח, פלפל וצ'ילי.
- מוסיפים שמן זית בנדיבות ומערבבים לרוטב אחיד.
- מניחים את הסלמון בתבנית ואחידה.
- שופכים את הרוטב מעל הדג ומורחים היטב.
- מכניסים לתנור לכ-20 דקות, עד שהדג מוכן ועסיסי.
הצגת פוסט זה באינסטגרם
