אם אתם נכנסים עכשיו למטבח, יש לכם הזדמנות לשבת עם חיתוכיות קינדר נדירות, שדורשות מינימום עבודה ומספקות את המקסימום. ותאמינו – אם כבר לשבת בממ"ד, אז לפחות שיהיה משהו מתוק ליד. המתכון הזה של רותם רייך מתאים לקינוח לשבת, לכוס קפה בבוקר או לנשנש במהלך היום.
הבצק
2 כוסות קמח
חצי כוס סוכר
קורט מלח
200 גרם חמאה
שקית אבקת אפיה
2 חלמונים
המלית
צנצנת ממרח קינדר/ כל ממרח אחר שאתם אוהבים
הבצק
במיקסר עם וו גיטרה נערבל עד לקבלת בצק
ברגע שיש בצק נעצור מיד את פעילות המיקסר.
נחלק את הבצק ל-2 חלקים
חלק ראשון נשטח על תבנית עם נייר ואפיה
החלק השני נניח בצד בשלב זה
נמרח על גבי הבצק שבתבנית את הממרח
ונפזר מעליו את הבצק שנשאר – בחתיכות יחסית גסות
נכניס לתנור ל-35 דקות על 180 מעלות עד להשחמה
נצנן לחלוטין, נפזר אבקת סוכר
נחתוך לריבועים
הערות
מומלץ לאחסן בקופסא
גודל התבנית: 24 ס"מ או חד פעמי בינוני
הצגת פוסט זה באינסטגרם
