אוהבים מתוק בהגזמה? מתכון לקרפ צרפתי מנצח

העולם מתחלק לשניים. אוהבים מתוק, ואלו שמנסים בכוח להתאפק.. אם אתם מהמכורים למתוק, או שסתם בא לכם להתפנק, המתכון לקרפ צרפתי הזה הוא בשבילכם.

מתכון לקרפ צרפתי / שף מיכה כלפה

מצרכים:

[הכוס היא כוס חד פעמי לשתייה חמה]
2 ביצים
1 כוס חלב
1 כוס קמח רגיל
1 כפות שמן קנולה
1 כף סוכר
1 כפית תמצית וניל
2 כפות מים

אופן ההכנה:

1. מערבבים בקערה את כל החומרים עד שלא יהיו גושים מהתערובת ותתקבל תערובת דלילה וחלקה.

2. מחממים מחבת טפלון דקה שנועדה לקרפ. (אפשר גם בכל מחבת ישרה אחרת).

3. עם נייר סופג ומעט שמן משמנים את המחבת.

4. בעזרת מצקת מעברים מעט מהבלילה למרכז המחבת, ובמהירות מזיזים את המחבת מצד לצד כך שהבלילה תכסה את כל המחבת (למי שיש את המקל בצורת T יכול לעשות איתו פיזור אחיד וטוב יותר של הבלילה).

5. שהקרפ נהייה חום בצד אחד הופכים אותו, מקפלים את הקרפ לשניים, מורחים שוקולד ומקפלים שוב.

6. זהו. יש לכם קרפ צרפתי כמו בקניון!

מחפשים מתכון לעוגיות שוקולד? לחצו כאן

מחפשים מתכון לעוגת גבינה עם עוגיות אוראו? לחצו כאן