במרץ 2022 ועדת המחירים המשותפת למשרדי האוצר והחקלאות המליצה על ייקור במחירי מוצרי החלב שבפיקוח בשיעור כולל של 6.49%, זאת בהמשך להמלצה קודמת לפיה מנגנון עדכון המחירים יהיה אוטומטי בהתאם לאופן חישוב שיוגדר בצו הפיקוח.
יחד עם זאת, לאור הסיכומים במסגרת הסיכום הבין משרדי בין משרד החקלאות למשרד האוצר בקשר לענף החלב שנחתם לפני כחודש וחצי, וההמלצות שניתנו בהמשך לו, הוחלט על ידי השרים על פיצול ייקור המחירים לשתי פעימות. הראשונה מידית בשיעור של 4.9% בלבד, והיתרה בנובמבר 2023. כמו כן, בהתאם להסכמות – מחיר מוצרי החלב לא ישתנה לפני מאי 2023. יש לציין כי עדכון המחירים האחרון התבצע במרץ 2019, אז מחירי מוצרי החלב עלו בכ-3.4% בלבד.
יוקר המחייה בארץ: מוצרי החלב שבפיקוח יתייקרו ב-4.9%
במשרד החקלאות מדגישים כי על פי הסיכום בענף החלב, על מנת להקנות וודאות ויציבות מחירים בענף ולמתן את העלייה החדה שחלה במחיר החלב הגולמי עקב עליית מחירי המספוא (מזון לבעלי חיים), הומלץ לשרים כי תחול הפחתה של כ-2.15 אגורות בארבעת הרבעונים הבאים, אולם הדבר תלוי בתיקון חקיקה שיש לבצע בכנסת הבאה.
להלן המחירים החדשים של מוצרי החלב בפיקוח:
חלב שתיה
חלב טרי 3%שומן (רגיל) שקית 1 ליטר 5.43
חלב טרי 1% שומן (רגיל) שקית 1 ליטר 5.04
חלב טרי 3% שומן (רגיל) קרטון 1 ליטר 6.23
חלב טרי 1% שומן (רגיל) קרטון 1 ליטר 5.86
תוצרת חלב ניגרת
אשל 4.5% שומן גביע 200 מ"ל 1.69
גיל 3% שומן גביע 200 מ"ל 1.51
שמנת חמוצה 15% שומן (רגילה) גביע 200 מ"ל 2.40
שמנת מתוקה 38% שומן קרטון 250 מ"ל 6.47
גבינות קשות
גבינה חצי קשה עמק 28% שומן (רגילה) חריץ 1 ק"ג 44.79
גבינה חצי קשה גלבוע 22% שומן חריץ 1 ק"ג 42.58
גבינות רכות
גבינה לבנה 5% גביע 250 גרם 4.98
