מתכון לדג סלמון בתנור ברוטב צ'ילי מתוק ואננס / נועם זיגדון
מצרכים:
8 מנות פילה סלומון
4 כפות גדושות רוטב צ'ילי מתוק
1 כף רוטב סויה
4 שיני שום כתוש
½ כוס מיץ אננס מקופסת שימורים (בסרטון שמתי כוס אבל אפשר להפחית)
פלפל שחור גרוס
1 כפית מלח
בצל ירוק קצוץ לקישוט
חתיכות אננס – אופציונלי
מחפשים סגנון חדש? מתכון מיוחד לעוף בשני שלבים בלבד
0
09.08.21|עמי חיים
אופן ההכנה:
1. לשטוף את הדג ולייבש עם נייר מגבת. לאחר מכן לסדר את הדגים בתבנית לאפייה בתנור.
2. לערבב בקערה את כל חומרי המרינדה, לצקת מעל הדגים ולהוסיף חתיכות אננס סביב הדג. לאחר מכן להכניס למקרר לשעה לספיגת טעמים.
3. לחמם תנור ל-200° ולאפות כ-18 דקות. לפני ההגשה לפזר בצל ירוק.
