מתכון לעוגת לוטוס הכי טעימה שיש

עוגת גבינה – לוטוס / נועם זיגדון

מצרכים:

250 גרם עוגיות לוטוס
100 גרם חמאה
2 שמנת מתוקה
2 חפיסות שוקולד לבן
500 גרם גבינה לבנה 9%
גביע גבינת שמנת מסקרפונה
1 חבילת אינסטנט פודינג וניל
3 כפות ממרח לוטוס

אופן ההכנה:

1. מפוררים את עוגיות הלוטוס היטב, ממיסים חמאה במיקרוגל ומערבבים יחד.
לאחר מכן משטחים את הפירורים והחמאה לתחתית תבנית היטב ומכניסים למקפיא.

2. מקציפים שמנת מתוקה ופודינג וניל עד לקצף יציב ומוסיפים בהדרגה גבינה לבנה, שמנת מסקרפונה ותמצית וניל.

3. מגרדים את השוקולד לבן ומוסיפים לתערובת.

4. משטחים את הגבינה מעל לפירורי הלוטוס, מכסים את התבנית ומכניסים למקרר ל-שעתיים.

5. לאחר שהעוגה התייצבה ממיסים במיקרוגל ממרח לוטוס ושופכים מעל העוגה בצורה אחידה.

באדיבות נועם זיגדון – לקבוצת הפייסבוק שלה לחצו כאן

מתכון לעוגת ביסקווטים חלבית טעימה בטירוף 

0

12.05.21|עמי חיים