קל להכנה - מתכון לסלט גזר טעים ופיקנטי

מתכון לסלט גזר מרוקאי / נועם זיגדון

מצרכים:
6 גזרים מקולפים

לרוטב:
1/4 כוס שמן
1/2 כף פפריקה מתוקה
1/2 כף פפריקה חריפה
1/2 כוס מים
1/2 כף כמון
5 שיני שום כתוש
מיץ מלימון 1 / מלח לימון

אופן ההכנה:

1. לבשל את הגזרים במים עד לריכוך.

2. לבשל 5 דקות את מצרכי הרוטב.

3. לחתוך את הגזר לטבעות, להוסיף לרוטב ולבשל יחד עוד 2 דקות. לאחר מכן לפזר פיטרוזליה קצוצה.

בתיאבון!

באדיבות נועם זיגדון – לקבוצת הפייסבוק שלה לחצו כאן