הקיץ הוא בדיוק הזמן לסלטים קלילים, צבעוניים ומלאי רעננות, והמתכון הזה עונה על כל הציפיות. שילוב של אדממה עשירה בחלבון, צנוניות פריכות, עשבי תיבול טריים ורוטב לימון וסילאן יוצר סלט טעים, מזין ומשביע שמתאים לכל ארוחה.
מצרכים
- 2 כוסות פולי אדממה
- 5-6 צנוניות, פרוסות דק
- חופן בצל ירוק קצוץ
- חופן פטרוזיליה קצוצה
- 2 כפות שמן זית
- מיץ מחצי לימון טרי
- 1 כפית סילאן
- ½ כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- שומשום שחור ולבן להגשה (לא חובה)
אופן ההכנה
- מניחים בקערה גדולה את האדממה, הצנוניות, הבצל הירוק והפטרוזיליה.
- בצנצנת קטנה או בקערית מערבבים את שמן הזית, מיץ הלימון, הסילאן, המלח והפלפל.
- יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב.
- מפזרים מעל שומשום שחור ולבן להגשה ומגישים מיד.
הצגת פוסט זה באינסטגרם
