תוכנית הבישול "טעמים של שבת" תחזור מחר (שישי) ב-10:00 לעונה הרביעית, והפעם בהנחיית השף ויוצר התוכן רון יוחננוב. בפרק הראשון יכין נתח רוסטביף בליווי תפוחי אדמה בתנור – מנה חגיגית ומרשימה שאמנם דורשת מעט השקעה, אבל לגמרי שווה את העבודה.
מצרכים
מרינדה
אופן ההכנה
- בקערה רחבה מערבבים את כל מרכיבי המרינדה.
- מעסים היטב את נתח הבשר במרינדה ומשרים בתבנית במשך כשעה, או למשך לילה שלם.
- מחממים תנור ל-220 מעלות ומניחים את נתח הבשר על גבי רשת המונחת מעל תבנית.
- צולים את הבשר בתנור במשך כשעה, בהתאם לגודל הנתח, עד שהוא מגיע למידת עשייה מלאה.
- המתכון בשיתוף: תבליני יונה, רמי לוי, תבליני יונה
