יש עוגות שמכינים פעם אחת ומיד מבינים שהן הולכות להפוך לקבועות בבית. העוגה הזו משלבת בסיס ביסקוויטים עשיר, קרם וניל קליל וציפוי שוקולד לבן קטיפתי שמעניק לה מראה חגיגי וטעם שקשה לעמוד בפניו. היא מושלמת לשבירת הצום, לאירוח או לכל רגע שמתחשק בו קינוח מרשים בלי הרבה עבודה.
המתכון של בת שבע פיטוסי מוכיח שלא צריך שעות במטבח כדי להכין עוגה שכולם יתלהבו ממנה. המרכיבים זמינים, ההכנה פשוטה והתוצאה נראית נהדר. מומלץ להגיש אותה קרה, ישר מהמקרר, עם כוס קפה או תה לצד המשפחה והחברים.
מצרכים
לשכבה הראשונה
לשכבה השנייה
לשכבה השלישית
לקישוט
אופן ההכנה
- מכינים את הבסיס
- ממיסים יחד את השוקולד והחמאה.
- שוברים את הביסקוויטים לחתיכות גסות.
- מערבבים עם תערובת השוקולד עד לציפוי אחיד.
- משטחים בתחתית תבנית.
- מכינים את הקרם
- מקציפים את השמנת המתוקה, החלב ואינסטנט פודינג הווניל עד לקבלת קרם יציב.
- מורחים את הקרם מעל שכבת הביסקוויטים.
- מכניסים למקפיא בזמן שמכינים את הציפוי.
- מכינים את הציפוי
- ממיסים יחד את השוקולד הלבן והשמנת המתוקה עד לקבלת גנאש חלק.
- יוצקים מעל שכבת הקרם.
- מפזרים פצפוצי שוקולד או קישוט אחר לפי הטעם.
- קירור
- מעבירים למקרר לכ-3 שעות לפני ההגשה.
- אם ממהרים, ניתן להכניס למקפיא לכשעה ולאחר מכן להעביר למקרר עד להגשה.
הצגת פוסט זה באינסטגרם
