למה לקנות קרקרים כשאפשר להכין בבית, בקלות ובמהירות, קרקרים מ-100% רכיבים טבעיים? קבלו מתכון מנצח לקרקרים בטעם איטלקי משגע, המבוססים על שני מרכיבים עיקריים בלבד: עגבניות ושיבולת שועל. מושלמים כנשנוש בריא, תוספת למטבלים או כבסיס למגוון ממרחים. הכינו את הבלנדר, אנחנו מתחילים.
1 כוס שיבולת שועל
2 עגבניות בינוניות
1 כף שמן זית
1 כפית פפריקה מתוקה
מלח ופלפל לפי טעם
מעט אורגנו יבש לפיזור/ שומשום
הצגת פוסט זה באינסטגרם
1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. שמים בבלנדר את השיבולת שועל, העגבניות, שמן הזית, פפריקה, מלח ופלפל. טוחנים עד לקבלת בלילה אחידה.
3. משטחים את התערובת על תבנית עם נייר אפייה לשכבה דקה ואחידה.
4. מפזרים מעל אורגנו יבש.
5. אופים כ־10 דקות, מוציאים וחותכים לריבועים/מלבנים.
6. מחזירים לתנור לעוד כ־10 דקות לאפייה נוספת עד שהקרקרים מתייבשים ומתקשים.
7. מצננים ושומרים בקופסה אטומה.
ערכים תזונתיים למנה
קלוריות- 130 קק״ל
חלבון- 3 גרם
סיבים- 3.5 גרם
