אם גם אתם אוהבים אבוקדו, אבל תמיד מחפשים איך להפוך אותו ליותר מזין ומשביע – המתכון הזה בשבילכם. גואקמולי חלבון הוא הגרסה הבריאה והעשירה של הממרח האהוב, עם תוספת של ביצים קשות ויוגורט פרוטאין שנותנים בוסט של חלבון ואנרגיה לאורך היום.
התוצאה? מרקם קרמי, טעמים רעננים, והרכב תזונתי שיכול להחזיק גם כארוחת ביניים מאוזנת. למרוח על פרוסת לחם מחיטה מלאה, להגיש עם ירקות חתוכים או פשוט לאכול בכפית – זה ממכר, משביע וקל להכנה.
1 אבוקדו בינוני בשל
2 ביצים קשות
חצי גביע מולר פרוטאין יוגורט לבן 25 גרם חלבון 2% שומן
חופן שמיר קצוץ
גבעול בצל ירוק קצוץ
מלח, פלפל לפי הטעם
אפשר להוסיף כף מיץ לימון (לשימור טוב יותר במקרר)
מועכים את האבוקדו בקערה.
קוצצים את הביצים הקשות ומוסיפים לאבוקדו.
מוסיפים את היוגורט, השמיר והבצל הירוק.
מתבלים במלח, פלפל ולימון אם רוצים.
מערבבים היטב עד שמתקבלת תערובת אחידה.
הערכים התזונתיים לחצי מהכמות
קלוריות: ~210 קק”ל
חלבון: ~15 גרם
סיבים תזונתיים: ~7 גרם
מקורות תזונתיים עיקריים
אבוקדו – מספק שומנים בריאים, סיבים ואשלגן.
ביצים – חלבון איכותי, ויטמינים מקבוצת B וברזל.
יוגורט – חלבון וסידן.
שמיר ובצל ירוק – ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון.
הצגת פוסט זה באינסטגרם
