אין כמו ארוחה צהרים בסיר אחד. המתכון של הבלוגרית ויוצרת התוכן אושר כהן אוזנה נולד ביום של עצלנות קלה ומקרר שלא אמר הרבה אבל איכשהו, יצא מושלם. זה כל הקסם של כרעי עוף עם תפוחי אדמה: בלי התחכמות, עם חומרים שיש תמיד בבית, והוא לגמרי שווה את זה.
העיקר כאן זה לא לפחד מהתבלינים הם עושים את כל העבודה. כרעי עוף ותפוחי אדמה בתנור זה כל מה שצריך בשביל לקבל ארוחה משפחתית שכולם מבקשים ממנה תוספת.
2 כרעיים
בצל אחד חתוך לרצועות
5/6 תפוחי אדמה חתוכים לפלחים
2/3 כפות שמן זית
2 כפות גדושות פפריקה אדומה
מלח
פלפל שחור גרוס
חצי כפית אבקת מרק עוף
2 שיני שום כתוש
נגיעה של טימין
כף סילאן
3/4 כוס מים רותחים
בקערה קטנה שמים שמן זית, פפריקה אדומה, מלח, פלפל שחור גרוס, חצי כפית, אבקת מרק עוף, שום כתוש, נגיעה של טימין, כף סילאן 3/4 כוס מים רותחים.
מערבבים הכל ושופכים לקערה עם העופות, רצועות בצל ותפו״א.
מפעילים נינגה על 200 מעלות מצב טיגון באוויר (אפשר גם בתנור).
שמים נייר אפייה ושופכים את תכולת הקערה לבפנים.
סוגרים עם מכסה בערך ל-35 דקות והופכים מדי פעם.
הצגת פוסט זה באינסטגרם
