לפעמים כל מה שצריך כדי להפוך ערב רגיל למשהו מיוחד זה ריח של עוגיות חמות שממלא את הבית. המתכון הזה לעוגיות שוקולד צ’יפס בגרסה בריאה יותר הוא בדיוק מה שיחזיר את השלווה והחיוך – מושלם להכנה עם הילדים או כקינוח מהיר לנשנוש רגוע.
- 2 בננות רכות
- ביצה
- כוס שיבולת שועל דקה
- כוס קמח כוסמין
- כפית אבקת אפיה
- 1/3 כוס סוכר חום
- חופן שוקולד מריר קצוץ
- אופציונאלי להוסיף שקדים, אגוזים ומלח גס
- מועכים את הבננות היטב בקערה עם מזלג עד שהן רכות ומעוכות לגמרי.
- מוסיפים את הביצה וטורפים יחד.
- מוסיפים את שיבולת השועל, קמח כוסמין, אבקת האפייה והסוכר ומערבבים היטב עד לקבלת בלילה אחידה.
- מוסיפים את השוקולד המריר הקצוץ ומערבבים פנימה.
- מכינים תבנית עם נייר אפייה, ויוצרים בעזרת כף תלוליות בצק קטנות (כדורים שטוחים או בצורת עוגייה).
- אופים בתנור שחומם מראש ל־180 מעלות במשך 12–15 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות מעט ונעשות יציבות למגע.
- מצננים כמה דקות על רשת.
ערכים תזונתיים לעוגייה (מתוך 15):
- קלוריות- 90 קק״ל
- חלבון- 2 גרם
- סיבים- 1.5 גרם
- שומן- 1.5 גרם
הצגת פוסט זה באינסטגרם
