מחקר חדש מצא כי נשים ששתו כוס עד שלוש כוסות קפה עם קפאין ביום בשנות ה-50 לחייהן היו בעלות סיכוי גבוה יותר להגיע לגיל מבוגר ללא מחלות כרוניות משמעותיות ועם בריאות קוגניטיבית, גופנית ונפשית טובה. זאת לפי ד"ר שרה מהדאווי, פרופסור מן החוץ בפקולטה לרפואה ובמחלקה למדעי התזונה באוניברסיטת טורונטו, מחברת המחקר הראשית, כך פורסם היום (ראשון) ב-CNN.
המחקר, שהוצג כתקציר בכנס השנתי של האגודה האמריקאית לתזונה באורלנדו מוקדם יותר החודש, ניתח נתוני תזונה של 47,000 נשים ממחקר בריאות האחיות. הנשים נסקרו בגיל העמידה, כאשר צוות המחקר עקב אחריהן במשך 30 שנה לבחינת שיעורי תמותה ומחלות. כתב יד מפורט יוגש לביקורת עמיתים בחודשים הקרובים.
2+החוקרים מצאו שצריכה מתונה של קפה עם קפאין באמצע החיים נקשרה לסבירות גבוהה יותר להזדקנות בריאה 30 שנה לאחר מכן. קשר זה לא נמצא בתה, קפה נטול קפאין, או משקאות מוגזים עם קפאין כמו קולה, שהראו סיכוי נמוך יותר להזדקנות בריאה.
ד"ר דיוויד קאו, יו"ר ז'קלין מארי שאובל ליפר למחלות לב נשים ופרופסור חבר לרפואה באוניברסיטת קולורדו אנשוץ, שלא היה מעורב במחקר, אמר כי הממצאים מרמזים שלקפה יש השפעות משמרות או מקדמות בריאות לעומת משקאות אחרים עם קפאין.
2+המחקר התצפיתי מוגבל ביכולתו לקבוע סיבה ותוצאה, והחוקרים ציינו כי ישנם גם גורמים נוספים בעלי השפעה, כמו אורח חיים, הבדלים דמוגרפיים ותזונתיים.. ממצאים קודמים קשרו שתיית קפה מתונה לסיכונים נמוכים יותר לסוכרת מסוג 2 ומחלות לב.
ד"ר מהדאווי ציינה כי קפה אינו מרשם אוניברסלי, שכן שינויים הורמונליים, כמו בגיל המעבר, הריון או שימוש בגלולות, משפיעים על פירוק הקפאין, שעשוי להישאר זמן רב יותר בגוף. היא הוסיפה כי צריכה מתונה של קפה – כוס עד שלוש ביום, יכולה להיות חלק מתזונה בריאה, אך אין לראות בכך המלצה גורפת לכולם.
2+ד"ר קאו הדגיש כי הנתונים אינם מוכיחים שהגברת צריכת הקפה תשפר את הבריאות, אך מצביעים כי אין צורך להפחית צריכת קפה מתונה בשם הזדקנות בריאה. הוא ציין כי קפה הוא חלק חיובי מחיי היומיום בתרבויות רבות.
ד"ר לו צ'י, יו"ר מכובד של HCA Regents ופרופסור בבית הספר לבריאות הציבור ורפואה טרופית באוניברסיטת טוליין, שלא היה מעורב במחקר, ציין כי אנשים עם לחץ דם גבוה, מחלות לב, חרדה או הפרעות שינה צריכים לשמור על צריכת קפה מתונה. הוא הוסיף כי מחקרו שלו הראה כי שתיית קפה בבוקר עשויה להשפיע טוב יותר על הורדת שיעורי תמותה מאשר שתייה לאורך היום.
