אין צורך לעמוד שעות במטבח כדי ליהנות מפסטה מושלמת עם רוטב שמנת עשיר ופטריות. המתכון של השפית נועם זיגדון יראה לכם איך להכין מנה מפנקת ומהירה במיקרוגל, בקלות ובפחות מ-10 דקות! טעמים שמזכירים מסעדה איטלקית, בלי התעסקות מיותרת – פשוט לערבב ולחמם.
עם פסטה שבושלה בדיוק במידה, רוטב קרמי, פטריות ארומטיות, ושילוב גבינה צהובה נמסה שמשדרגת את הכול – זו מנה שתשאיר אתכם מסופקים ועם חיוך על הפנים. בין אם זה לארוחת ערב זריזה או לפינוק מיידי, המתכון הזה תמיד מצליח!
200 גרם פסטה
800-1000 ליטר מים רותחים
250 מ"ל שמנת לבישול
¼ כוס חלב
10 גרם חמאה
1-2 פיטריות חתוכות
1-2 שיני שום כתוש
1 כפית מלח
¼ כפית אגוז מוסקט
¼ כפית פלפל שחור
1 כפית אבקת מרק פטריות
100 גרם גבינה צהובה מגורדת
להכניס את הפסטה לסיר
להוסיף את המים
להכניס למיקרוגל ל- 5 דקות
לסנן את הפסטה
להחזיר לסיר
להוסיף את שאר המרכיבים
לערבב היטב
להכניס למיקרוגל לעוד 2 דקות
