ככה תפתחו את הבוקר בפסח: מתכון מצות מושחת במיוחד

מתכון למצה מטוגנת / שיר צ'יפ

10 מצות
100 גרם גבינה בולגרית
100 גרם גבינה צהובה מגורדת
2 כפות גבינה לבנה
1 כף קוטג'

לצפות מעל:

ביצה
מלח פלפל

המתכון שיסגור לכם את הפינה ויהפוך את האירוח שלכם למושלם

11.04.22|יצחק אבוחצירא

הוראות הכנה:

1. להרטיב מצות ולשים במגבת רטובה ל20 דקות
2. בזמן הזה להכין את כל השאר
3. בקערה לשים גבינות שאתם אוהבים
4. אני שמתי גבינה בולגרית , קוטג', גבינה לבנה וגבינה צהובה מגורדת
5. להוסיף מלח ( רק במידה והבולגרית לא מאוד מלוחה ) , פלפל , ביצה ולערבב
6. לחמם שמן במחבת
7. להפריד את המצות מהמגבת ולחתוך לחצי , לשים כמות של מזלג על המצה ולגלגל, לטבול בביצה
8. להניח בשמן הרותח על הצד של הסגירה כדי שלא ייפתח ו אחרי כמות דקות להפוך

בתיאבון!

באדיבות שיר צ׳יפ אשכנזי. לעמוד האינסטגרם שלה – לחצו כאן. לאתר המתכונים – לחצו כאן.

מתכון להכנת מצות מטוגנות – סרטון הדרכה: