שקך -כעכע לחג השבועות היישר מהמטבח הטריפולטאי

שקך -כעכע לשבועות מהמטבח הטריפולטאי

• 1 ק"ג קמח

• 2 אבקת אפיה

• 2 סוכר וניל

• ½ כפית סודה לשתיה

• ½-1 כוסות שמן חמים

• ½-1 כוסות סוכר

• 1 כוס שומשום

• 1 כוס מים

• ללוש לבצק אחיד ורך

• להניח רבע שעה למנוחה

• לחלק לכדורים קטנים

• ליצור צורות קטנות – סולם ,יונה,עין ,דג ועוד.

• להשחיל את העוגיות בחוט

• לאפות בתנור שחומם מראש על 190° עד שמזהיב

צפו במתכון המלא