גל ההתייקרויות במשק לא פוסח גם על מוצרי יסוד כמו לחם. לצד העלייה המתמשכת בעלויות הייצור והאספקה של חומרי הגלם המשמשים את המאפיות השונות להכנת הלחמים, גם מחירי הלחם עצמם מקבלים עדכון במחיר – ולא לטובת הלקוח. חברת ברמן מודיעה כי היא מוכרחת בלית ברירה להעלות את מחירי הלחם, זאת לאחר שמחירי החיטה והקמח זינקו בלמעלה מ-40%.
בחברת ברמן הצדיקו את העלייה במחירי הלחם בכך שרק כך הם יוכלו להמשיך ולספק את מוצרי המאפיה לציבור הרחב. עם זאת, יש לציין כי מחירי הלחם נתונים בפיקוח, כך שמחירי הלחם לא עוברים את המחיר הרשמי בו ניתן למכור אותם. מחירי המוצרים שאינם מפוקחים – יעלו בשמונה אחוזים סך הכל, כבר ב-16 לחודש.
"בחודשים האחרונים, ועוד לפני כן, חלה עלייה משמעותית מאוד בתשומות הייצור והאספקה ובעלויות חומרי הגלם, לרבות שמרים, סוכר, מלח, גלוטן, משפרי אפייה ושמן, כמו גם אריזות, אנרגיה ( גז, דלק וחשמל), תחבורה ועוד. מאפיית ברמן כבר לא יכולה להמשיך לספוג את עליות המחירים הללו, כאשר רק בארבעת החודשים האחרונים עלו החיטה והקמח בחדות של למעלה מ-40% מול אלו, וכדי שנוכל להמשיך ולספק באופן שוטף וראוי את מוצרינו ל- כל השוק, כפי שעשינו במשך עשרות שנים" שיתפה המאפיה את הציבור הרחב.
עוד נמסר מברמן: "אנו נאלצים לעדכן את מחירי המבצע לכל לקוחותינו. מאפיית ברמן מבטלת בזאת את כל ההנחות המסחריות והאחרות הניתנות לאספקת המוצרים בפיקוח. מחירי המכירה של קבוצת מוצרים זו יימכרו במחיר הנקוב לפי הוראת המחיר הרשמית. כמו כן יעודכנו מחירי המוצרים המיוחדים שאינם מפוקחים ומחירם יעלה בכ-8% בממוצע. המחירים החדשים וביטול ההנחות על המוצרים בפיקוח ייכנסו לתוקף מיום 16.6.22. אנו מקווים ומאמינים שנזכה להבנתכם ולהמשך שיתוף הפעולה שלכם".
