כשר לפסח: מתכון לעוגה שלא כדאי לכם לפספס

עוגת אגוזים – כשרה לפסח / נועם זיגדון

כוס מדידה חד פעמית חמה
העוגה מתאימה לתבנית בנונית

מצרכים:

5 ביצים L
1 כוס סוכר
½ כוס שמן
½-1 כוסות אגוזי מלך קצוצים
½ כוס מיץ תפוזים
1 כוס קמח שקדים
½ כוס קוקוס
½ כוס קמח תפוחי אדמה או קורונפלור
1 כף נס קפה
1 אבקת אפיה

כדאי שתכיר את המתכון הזה לפסח, כדאי מאוד

17.04.22|עמי חיים

הוראות הכנה:

1. להפריד את הביצים לחלמונים וחלבונים
2. להקציף את החלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף יציב
3. לחלמונים להוסיף חצי כוס סוכר שמן ואבקת אפיה לערבב היטב עד לקבלת גוון בהיר
4. להוסיף את המיץ תפוזים ושאר המצרכים לערבב לתערובת אחידה וחלקה
5. לקפל את החלבונים והחלמונים
6. לצקת לתבנית
7. לאפות בתנור שחומם מראש על 180° כ-45 דקות
8. לפזר אבקת סוכר או לצפות בגנאש שוקולד

בתיאבון!

באדיבות נועם זיגדון – לקבוצת הפייסבוק שלה לחצו כאן