מתכון לעוגת שכבות .צילום: נועם זיגדון

מתכון לעוגה פשוט מושלמת שקל להכין

עמי חיים

יז כסלו ה'תשפב (21.11.21)

מתכון לעוגת שכבות - נס קפה ושוקולד. עוגה טעימה ומאוד יפה שקל להכין

כוס מדידה חד פעמית חמה.
מתאים לתבנית בנונית.

לבצק:
½-2 כוסות קמח
½ כוס סוכר
3/4 כוס שמן
1 ביצה L
כפית תמצית וניל

1. לערבב היטב ולשטח בתבנית בנונית (הבצק מעט מתפורר תהדקו טוב טוב).

לשכבת הנס קפה:
½ כוס סוכר
½ כוס שמן
3/4 כוס קמח
2 ביצים L
כוס שוקולד צ׳יפס
כפית תמצית וניל
3 כפות נס קפה

2. לערבב הכל ולשטח מעל הבצק ואז לאפות בתנור שחומם מראש למשך 180° כ-25 דקות.

לציפוי:
3. להמיס 100 גר׳ שוקולד מריר/חלב עם 2 כפות שמן.

4. למרוח מעל העוגה.

לקישוט:
5. לפזר אגוזים/בוטנים קצוצים.