מתכון לעוגיות תפוחים / נועם זיגדון
מצרכים:
[כוס מדידה חד פעמית חמה]
לבצק:
1 ק"ג קמח
1 כוס מיץ תפוזים ( משקה קל)
1 כפית תמצית וניל
1 כוס שמן
1 מחמאה
1 כוס סוכר
2 אבקת אפיה
2 ביצים
למילוי – מחית תפוחי עץ (אני השתמשתי בקופסא של יכין)
אבקת סוכר
אופן ההכנה:
1. ללוש לבצק אחיד את כל מרכיבי הבצק ולהכניס למקרר ל-10 דקות.
2. לחלק את הבצק ל-8 כדורים, לפתוח כל כדור למלבן, למרוח מחית תפוחי עץ ולקפל שני קיפולים. לחתוך למלבן ולהניח כל מלבן בתבנית (הדרכה מדויקת בסרטון).
3. לאפות ב-180° כ-10 דקות או עד שמזהיב ואז להוציא ולפזר אבקת סוכר.
סרטון הדרכה – מתכון לעוגיות תפוחים:
למה לעבוד קשה? מתכון לעוגיות מיוחדות בקלי קלות
0
10.08.21|עמי חיים
