הכי קל: מתכון לסלמון בתנור בסגנון מיוחד

מתכון לסלמון בתנור בג’ינג’ר ודבש / אפרת סיאצ'י

מצרכים:

5 נתחי סלמון (1 קילו)
3 כפות שמן זית
3 כפות מיץ לימון
3 כפות דבש (מומלץ לשלב כף סילאן בשביל הצבע)
3 שיני שום כתושות
כף ג’ינג’ר טרי קלוף מגורד בפומפיה דקה
שליש כפית מלח
קמצוץ פלפל שחור
לפיזור מעל (לא חובה): בצק ירוק קצוץ או עירית קצוצה

אופן הכנה:

1. מניחים את נתחי הסלמון על נייר אפיה.

2. מערבבים את יתר החומרים בקערית ומתבלים את הנתחים בצורה אחידה.

3. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות ואופים במשך 15-18 דקות (תלוי בגודל הנתח).

באדיבות אפרת סיאצ'י – "מתכונים ב10 דקות"