תעשיית המזון זיהתה את הביקוש שגדל לאחרונה לפתרון מהיר לצריכת חלבון והפכה את הרכיב התזונתי לכלי שיווקי מרכזי • אך מאחורי ההבטחות הגדולות על האריזה - מסתתרים לעיתים סוכרים, עמילנים, ממתיקים ורכיבים מעובדים • אריאל עידן מארח את לירז בלומנפלד, נטורופתית ומומחית לתזונה קטוגנית, כדי להבין האם מוצר עתיר חלבון הוא בהכרח מוצר בריא?
