אין כמו כוס לימונדה קרה ביום חם, במיוחד כשהיא עשויה מלימון ותפוז אחד בלבד שמפיקים יחד כמות יפה של משקה מרענן. השילוב בין החמיצות של הלימון למתיקות העדינה של התפוז יוצר טעם מאוזן, טבעי וכיפי שכל המשפחה אוהבת. כמה דקות עבודה ויש לכם שני ליטר של לימונדה קרה, שאפשר לשדרג עם נענע, קרח ופרוסות הדרים להגשה מושלמת.
מצרכים
- 1 לימון
- 1 תפוז
- 2 ליטר מים
- סוכר או תחליף סוכר – לפי הטעם
- קורט חומצת לימון
- קרח, נענע ופרוסות לימון ותפוז – להגשה
אופן ההכנה
- שוטפים היטב את הלימון והתפוז ומכניסים להקפאה כשעה.
- מוציאים, חותכים לחתיכות וטוחנים בבלנדר.
- מעבירים לסיר, מוסיפים 2 ליטר מים ומערבבים.
- מסננים דרך מסננת דקה.
- מכינים סירופ: ממיסים סוכר או תחליף סוכר במים חמים לפי הטעם.
- מוסיפים קורט חומצת לימון ומערבבים היטב.
- מאחדים את הסירופ עם תערובת הלימונדה.
- מגישים עם קרח, נענע ופרוסות הדרים.
