בוחרים נכון: מתכון לעוגת תפוזים ושיבולת שועל בריאה, מאוזנת וטעימה במיוחד. ניחוחות משגעים שמתפשטים בבית וביס שכולו רכות ועסיסיות. מתיקות מעודנת שאינה מכבידה ומרקם עשיר ומפנק. הכנה פשוטה ותוצאה שמשמחת את כולם.
ערכים תזונתיים לפרוסה (מתוך 16 פרוסות):
קלוריות: 120 קק"ל
פחמימות: 15 גרם
סבים תזונתיים: 3 גרם
לעוד מתכונים מנצחים של עדן שוחט – לחצו כאן >>
לבלילת העוגה:
- 3 ביצים
- 2 כוסות שיבולת שועל (אפשר עבה או דקה)
- תפוז שלם, שטוף וקלוף (ללא גרעינים)
- ¼ כוס שמן זית
- ⅓ כוס יוגורט טבעי
- ½ כוס תחליף סוכר (רצוי "סטיביה" לאפייה)
- כפית תמצית וניל
- שקית אבקת אפייה (10 גרם)
- ¼ כפית מלח
לשכבה מעל:
- ⅓ כוס אבקת סוכר
- מיץ מחצי לימון
מכניסים לבלנדר את כל מרכיבי העוגה וטוחנים עד לקבלת בלילה אחידה.- יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת או מרופדת בנייר אפייה.
- מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך כ-40 דקות.
- מכינים את הציפוי על ידי ערבוב אבקת סוכר עם מיץ לימון.
- לאחר שהעוגה מתקררת מעט, יוצקים את נוזל הציפוי.
הצגת פוסט זה באינסטגרם
