accessibility-icon
share-icon
צילום: ורד קאן
צילום: ורד קאן

המבורגר ושניצל "צמחוני"? באיחוד האירופי החליטו אחרת

דין ברנדשטטר

דין ברנדשטטר

טז תשרי ה'תשפו (08.10.25)

1

1

like

0

dislike

הפרלמנט האירופי הצביע בעד איסור שימוש במונחים כמו "המבורגר" ו"נקניקייה" לשיווק מוצרים צמחוניים וטבעוניים, כך דווח באתר DW הגרמני • התומכים בהצעה אמרו כי "שימוש בשמות אלו רק למוצרי בשר מבטיח כנות בתוויות", בעוד המתנגדים גרסו כי מדובר ב"שטות שמבלבלת צרכנים ומעכבת חדשנות"


הפרלמנט האירופי הצביע היום (רביעי) בעד איסור שימוש במונחים כמו "המבורגר", "נקניקייה", ו"שניצל" לשיווק מוצרים צמחוניים וטבעוניים, כך דווח באתר DW הגרמני.

לפי ההצעה שהובילה מפלגת העם האירופית (EPP – איחוד מפלגות הימין הרך באיחוד), היא נועדה להבטיח שמות תואמים למוצרי בשר בלבד, כדי "למנוע בלבול בקרב צרכנים ולהגן על מסורות קולינריות ומגדלי בקר".

חברת הפרלמנט מטעם צרפת סלין אימארט, שהובילה את ההצעה, טענה כי "סטייק הוא מבשר – וזהו זה. שימוש בשמות אלו רק למוצרי בשר מבטיח כנות בתוויות". עם זאת, בתוך ה-EPP עצמה היו חילוקי דעות, כאשר חבר הפרלמנט מטעם גרמניה פטר ליסה התנגד ואמר כי "הצרכנים לא טיפשים, ומונחים כמו 'המבורגר טבעוני' ברורים מספיק".

maximize-image
images-count1+
"סטייק הוא מבשר – וזהו זה". בשר “לה מרשה” | צילום: נתנאל בן חמו

ההחלטה עוררה ביקורת חריפה. אנה קוואזיני ממפלגת הירוקים הגרמנית כינתה את הדיון "שטות שמבלבלת צרכנים ומעכבת חדשנות". ארגון הצרכנים הגרמני Verbraucherzentrale תמך במונחים מוכרים כמו "שניצל טבעוני", וטען שהם מסייעים לבהירות ולא גורמים לבלבול.

רשתות כמו אלדי סוד, לידל, ובורגר קינג, יחד עם יצרנית הנקניקיות רוגנוולדר מוהלה, התנגדו להצעה וטענו כי איסור כזה "יקשה על גישה לשוק ויפגע בחדשנות". מחקר העריך כי שוק המוצרים הטבעוניים בגרמניה עשוי להגיע ל-65 מיליארד אירו עד 2045 וליצור 250,000 משרות חדשות.

maximize-image
images-count1+
מנה צימחונית בצורת המבורגר לא תוכל להיקרא כך יותר |  צילום: מיכה כלפה

ארגון foodwatch האשים את ההצעה בלובי של תעשיית הבשר, שמנסה לעכב את המגמה של צמצום צריכת בשר. מחקר מ-2020 של ארגון הצרכנים האירופי הראה כי 80% מהצרכנים לא רואים בעיה בשמות כמו "נקניקיית סויה" כל עוד התווית ברורה.

בית המשפט האירופי לצדק קבע ב-2024 כי מדינות האיחוד לא יכולות לאסור שימוש במונחים הקשורים למוצרים מהחי עבור מוצרים טבעוניים. כעת, ההחלטה הסופית תלויה במנהיגי מדינות האיחוד.

עקבו אחרינו גם ב-Google News