מחפשים רגע של שקט עם הילדים בבית? עוגיות שוקו-וניל הן בדיוק מה שאתם צריכים. המתכון הזה של נועם זיגדון הוא קל, בלי ציוד מיוחד וממוצרים שיש בבית. הילדים יהנו לערבב, לגלגל ולהריח את הריח המשגע שמתפשט במטבח. המידות הן לפי כוס מדידה אוניברסלית. הכמות 120 יחידות במנג'ט מס' 1.5. אני ממליצה להניח את העטרות נייר בתבנית שקעים.
4 ביצים L
¼-1 כוסות סוכר
2 סוכר וניל
חצי כוס שמן
1 כוס קוקוס
3/4 כוס מיץ תפוזים
4 כוסות קמח
1 אבקת אפיה
3 כפות קורנפלור
חצי כוס אינסטנט
לבצק הכהה
3 כפות קקאו
חצי כוס שמן
וכף יין
להפריד את הביצים לחלמונים וחלבונים
להקציף את החלבונים עם הסוכר
להוסיף את החלמונים ושאר המרכיבים
לחלק את המסה לשתי קערות
חלק אחד להשאיר בצבע לבן
את 3 המצרכים לחלק השני לערבב לתערובת אחידה
בעזרת 2 כפיות למלא את הניירות עטרה קצת מהתערובת השוקולד וקצת מתערובת הווניל
לאפות בתנור שחומם מראש על
180° 10-15 דקות עד שקיסם יוצא יבש כשמכניסים
