תארו לכם את מצב בו אכלתם ארוחה, אבל אתם עדיין מרגישים תחושת רעב שלא עוברת. מחקר חדש טען כי קיים קשר בין אכילה מול המסך ומסתבר שזו לא רק פיזיולוגיה. במוחנו יש נוירונים שאחראים לזכור מתי ומה אכלנו וכשמערכת הזיכרון מתבלבלת אנחנו ממשיכים לאכול, כך פורסם באתר "siencedaily".
מחקר חדש מאוניברסיטת דרום קליפורניה חשף תאי מוח בשם "נוירוני זיכרון ארוחות", הנמצאים באזור ספציפי במוח בשם "היפוקמפוס הגחוני". נוירונים אלו יוצרים "אנגרמות" (עקבות זיכרון שמאחסנות פרטים מדויקים על הארוחה: מה אכלנו, מתי ואיך). כשמערכת זו נפגעת בגלל הסחות דעת, פגיעות מוחיות או הפרעות זיכרון, אנו שוכחים שאכלנו ונוטים לאכול יותר.
נכנסתם לחדר ושכחתם למה? הנה הסיבה לתופעה!
ליאה דקארי-ספיין, חוקרת פוסט-דוקטורט שהובילה את המחקר, הסבירה כי "רגעי הפסקה קצרים בין נגיסות הם הזמן שבו המוח מעבד ומקודד את חוויית האכילה". היא הדגישה כי בעת הסכת הדעת על ידי המסכים "המוח לא מצליח לשמור את הזיכרון בצורה טובה מה שעלול להוביל לזיכרונות ארוחה חלשים, ואז אנחנו עלולים לאכול יותר".
בנוסף לאנשים עם הפרעות זיכרון, כמו דמנציה או פגיעות מוחיות, שגם הם נוטים לאכול בלי גבול בגלל איבוד הזיכרון, גם אנחנו יכולים לראות בזה כגורם שמוביל לאכילת יתר יומיומית.
אז בפעם הבאה שאתם רוצים לאכול ארוחה מזינה ובריאה אל תעשו זאת מול המסכים. תזכרו לתת למוח שלכם את הרגע הקצר הזה לקלוט את הארוחה, כדי שלא תמצאו את עצמכם שוב רעבים.
