ההכנות לקראת יום העצמאות: השנה תחגוג מדינת ישראל 75 שנים מאז הכריזה על עצמאותה, בצל המחאות נגד השלטון והרפורמה המשפטית. ישנם אזרחים שיבחרו שלא לחגוג את היום המיוחד הזה השנה ואולי אפילו להעיב עליו באמצעים שונים, מבלי לייחס כל חשיבות לערכו.
3+אלו שכן יחגגו, יעשו זאת בדרך המסורתית – על האש בבית, בפארקים ובטבע. אולם בשל הסמיכות לעיד אל פיטר החוגגים עלולים להיתקל במחסור נקודתי של עופות טריים ברשתות השיווק ובקצביות. שבוע שעבר התריע משרד החקלאות מפני המחסור, אך ציין כי עופות קפואים דווקא יהיו בשפע.
יצאנו לבדוק האם אכן כך הם פני הדברים – והאם המחסור נוגע רק לעופות הטריים או לסוגים נוספים של בשרים. ברשת מחסני השיווק כבר הוציאו הודעה ללקוחות בנושא והתריעו מפני חוסרים משמעותיים בקצביות ברחבי הארץ. "אנו ממליצים להקדים את הקנייה שלכם ולהיערך בהתאם" נמסר מטעמם.
3+בדקנו מול הרשת האם המחסור נוגע גם לעופות הקפואים, ולטענתם אכן צפוי מחסור, זאת בניגוד להודעת משרד החקלאות. ברשת אומרים כי לא צפוי מחסור בסוגים נוספים של בשרים, מפני שמרבית הרשתות מייבאים אותו מחו"ל. "בכל מקרה, עדיף לקנות כבר השבוע" אומרים שם.
ברשת ויקטורי מסרו לנו בהמשך להודעת משרד החקלאות כי בשל סמיכות החגים, ייתכן מחסור בעופות הטריים, אך לטענתם לא בטוח שהמצב אכן קטסטרופלי כפי שמנסים להציג במשרד החקלאות. "מחסור בעופות יכול לקרות כל הזמן, לאו דווקא בימי חג. המלאים כל הזמן משתנים".
3+ברשת שופרסל תלו שלטים סמוך לקצביות בסניפים השונים והתריעו גם כן מפני מחסור. "לקוחות יקרים, במהלך שבוע הבא צפוי מחסור כללי בשוק של מוצרי עוף והודו טריים" נכתב בשלטים. ברשת המליצו ללקוחותיה "להקדים את קניותיכם לימים הקרובים".
3+בשופרסל תלו את השלטים כנראה מתוך הערכה שאכן יהיו חוסרים. עם זאת, הם אומרים לנו שבכל מקרה רוב הרכישות בתקופה הזו הן לא של עופות אלא יותר של בשרים כגון קבבים, נקניקיות, המבורגרים, סטייקים וכדומה. "בבשרים אלו לא צפוי מחסור ואנו ערוכים מלא מלא" נמסר מטעמם.
רשת המרכולים אושר עד המונה למעלה מ-20 סניפים ברחבי הארץ ונפוצה בעיקר בריכוזים החרדים, עדכנה גם כן על צפי למחסור בעופות. בהמשך להודעת משרד החקלאות, באושר עד אומרים כי מלבד העופות הטריים – לא צפוי מחסור נוסף, גם לא באלו הקפואים.
