עוגיות מורינגה בריאות שכל המשפחה תאהב

עוגיות ג'עלה ומורינגה

החומרים:
100 גרם אגוזי פקאן טריים
50 גרם אגוזי מלך טריים
50 גרם שקדים מולבנים פרוסים
100 גרם גרעיני חמנייה
50 גרם גרעיני דלעת
50 גרם שומשום מלא
1 כפית שטוחה אבקת מורינגה
1/2 כוס סוכר חום
2 חלבוני ביצה

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור אפיה ל- 170 מעלות.
2. בעזרת סכין קוצצים גס את האגוזים. מוסיפים לקערה את האגוזים והגרעינים
ומערבבים היטב.
3. מוסיפים לתערובת אבקת מורינגה וסוכר ומערבבים.
4. מוסיפים לתערובת את החלבונים ומערבבים הכל.
5. בעזרת 2 כפיות לוקחים מעט מהתערובת ומסדרים בתבנית אפייה על גבי נייר
אפיה (רצוי נייר אפיה חום).
6. אופים כ- 15 דקות, עד שהעוגיות יתמצקו לגמרי. חשוב לשים לב שהאגוזים
והגרעינים לא ישרפו.

הנטורופתית שרה בר אשר, היא עיתונאית, מבקרת מפעלי מזון, מרצה במכללה לרפואה משלימה במכון וינגייט ומרצה בנושא: "שאר ירקות". למעבר לאתר – לחצו כאן