טאפס איטלקי – Italian tapas
מכירים את זה שיש לחם שכבר הולך ומתייבש וחבל לזרוק? ועזבו את זה, מכירים את זה שחברים באים ברגע האחרון, או שבא לכם לנשנש משהו מושקע אבל לא להשקיע מדי? אז טאפאס איטלקי! מינימום עבודה ומאמץ – טעם לא נורמלי!
אזהרה: קשה להפסיק לאכול
1+מצרכים
1 בגט
0.25 כוס שמן זית
מלח ופלפל גס
1 שן שום
1 חבילת עגבניות שרי
בזיליקום
מלח ופלפל גס
שמן זית לפי טעם
1 לימון
תוספות
עלי אורגולה
פרמזן
חומץ בלסמי מצומצם
אין כוח לבשל? מתכון לארוחת צהריים בהכנה של רבע שעה בלבד!
הוראות הכנה
1. נחמם תנור ל200 מעלות חום למטה למעלה
2. במידה ויש לחם יבש מומלץ להשתמש בו, אך לא חובה
3. נחתוך את הלחם לעיגולים ונניח על תבנית עם נייר אפייה
4. נזלף מעל שמן זית , מלח פלפל ונכניס לתנור למשך כ-10 דקות
5. נוציא מהתנור ונגרד מעל שן שום
6. נחתוך את עגבניות השרי לחצי, נעביר לקערה קטנה ונוסיף מלח ופלפל, לימון, שמן זית ובזיליקום
7. נערבב היטב
8. על הטוסטונים נשים עלי אורוגלה, נוסיף את סלט עגבניות השרי, נזלף חומץ בלסמי מצומצם ונגרד גבינת פרמז׳ן איכותית
וזהו!
כלכך טעים וקל
סרטון הדרכה – מתכון לטאפס איטלקי:
באדיבות שיר צ׳יפ אשכנזי. לעמוד האינסטגרם שלה – לחצו כאן. לאתר המתכונים – לחצו כאן.
