מחפשים מנה מעולה וקלה לארוחת צהריים? | מתכון

מתכון לחזה עוף עם שבבי אורז / שמש טליגאון איריס

מצרכים:

1 חבילת שבבי אורז
חצי קג חזה עוף חתוך לרצועות
2 בצלים גדולים חתוכים לחצאי פרוסות / קצוץ/רצועות
1 כף גדושה אבקת קארי
כפית כורכום
קורט פלפל שחור
מלח.

מחפשים מנה קלה, מהירה וטעימה? | מתכון

0

30.01.22|עמי חיים

אופן ההכנה:

1. בסיר רחב מטגנים את הבצל עד להשחמה, מוסיפים את רצועות חזה עוף ומטגנים עד שהוא משנה את צבעו. לאחר מכן מוסיפים תבלינים, מעררבים היטב, מכסים ומבשלים 5 דקות.

2. מוסיפים בהדרגה כוס מים רותחים ומבשלים כ-20 דקות עד שהחזה עוף מוכן.

3. מבשלים את שבבי האורז לפי הוראות היצרן(עד 3 דקות בישול בסיר עם מים רותחים ללא מכסה).

4. מוסיפים את השבבים לסיר מערבבים עד שנספגים הטעמים ומקשטים עם מעט כוסברה קצוצה.

5. מגישים מיד.

באדיבות איריס מתכונים וסדנאות – לעמוד האינסטגרם שלה לחצו כאן.