מחפשים מנה קלה, מהירה וטעימה? | מתכון

מתכון לאטריות עם רצועות חזה עוף בטריאקי /שמש טליגאון איריס

מצרכים [2-3 מנות]:

1 פרפר חזה עוף חתוך לרצועות או קוביות
חצי חבילת אטריות

למרידנה:
2 כפות רוטב טריאקי
2 כפות צ'ילי מתוק/ חריף מה שאוהבים
חצי כף פפריקה מתוקה
קורט מלח
כף סילאן

לטיגון:
בצל סגול/לבן
גזר קלוף
פלפל אדום

כך מכינים כרובית בתנור במינימום עבודה

0

22.12.21|עמי חיים

אופן ההכנה:

1. מערבבים בקערה את כל מצרכי המרינדה ומשרים את החזה עוף במרינדה חצי שעה לפחות.

2. בווק או מחבת מטגנים 1 בצל סגול/לבן חתוך לרצועות עד הזהבה קלה. מוסיפים 1 גזר קלוף וחתוך למקלות ו-1 פלפל אדום חתוך לרצועות, ואז מקפיצים כדקה-שתיים. מוסיפים את חזה העוף המושרה, מטגנים ומקפיצים תוך כדי ערבוב עד שמוכן.

3. מוסיפים כחצי חבילה של איטריות שהוכנו על פי הוראות היצרן ומערבבים היטב (אפשר להוסיף כ3 כפות מים, מתקנים תיבול על פי הצורך).